emma's diary

Non ho voglia di parlare di quanto quella che si definisce la mia più cara amica (ed ovviamente non è) mi abbia fatto girare ancora i 5minuti...

Non ho voglia di parlare del fatto che sono riuscita ad ammalarmi nel weekend di Pasqua e saltare il pic nic che lui aveva organizzato per me (Se per organizzare intendiamo il fatto che aveva deciso il luogo e fatto il pieno..tutta la parte culinaria stava a me).

Non ho voglia di parlare dei miei due giorni di ferie passati a correre come una trottola per tutto e per tutti..

Parliamo di una mia recente conquista. Ho imparato a fare il pane. Senza impastatrice, senza macchina per il pane, solo io, le mie mani, il mio forno ventilato. La ricetta??? beh 1kg di farina, 1pugno di quella integrale (ma si può metter più integrale..come si vuole), 600 g di H2O e poi sale grosso(un cucchiaio da cucina..rado) e due cubetti di lievito. E poi noci, sesamo, olive..quello che più ci piace..Il risultato è stato sorprendente.

Ora la mia metamorfosi è completa: sono una perfetta Bree!!!

Il menu del 24 non è ancora completato, dato che ognuno ha le proprie palle, esigenze pardon, chi mi dice di voler l'astice, chi non può mangiare porri, chi non digerisce quell'altro ingrediente e io finirò per cucinare per 20!! devo ancora fare la spesa ed ultimare la preparazione della casa...
I regali..beh devo trovarmi con le persone a scambiarmeli e allo stesso tempo mi tocca trovare il tempo per cercare l'ultimo pensierino per Fabri (deve avere la sorpresina a Natale, è obbligo e sapendo già che arriva il cellulare, qualcosa devo escogitare)
Aiuto...Bree, regina delle casalinghe disperate, come sono io ora, aiutami tu!!!!!(la foto scelta è dedicata a Matu...Matu...guarda l'abito trasparente di Susan)

Io sto intanto sbroccando tra spese  al supermercato e libri di cucina. Cerco ricette per la cena della vigilia che avrà luogo a casa mia, di certo ci sono solo i vol au vent al salmone e il rotolo al salmone (ci piace che ci vogliamo fare) per il resto brancolo nel buio..Se qualche anima pia ha idee a base di pesce o rigorosamente vegetariane è la benvenuta!!!!!

Quindi...vado a navigare su forum di cucina ed affini...

Un bacio a tutti voi..